Il piacere di un buon caffè artigianale a Ceprano
La torrefazione NEROKaffè nasce con l’obiettivo di realizzare un caffè di alta qualità seguendo il metodo di lavorazione tradizionale. Il raggiungimento di questo risultato è possibile grazie alla costante ricerca e selezione di diverse colture di caffè e al perfezionamento del processo stesso di tostatura.
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Lenta, graduale e costantemente monitorata dall’occhio esperto del torrefattore, la nostra tostatura viene effettuata separatamente per ogni singola tipologia di caffè crudo così da estrarne le migliori parti aromatiche e ottenere un prodotto unico.
Integrando e amalgamando pregi e caratteristiche di caffè di origini diverse, NEROKaffè realizza le sue miscele dal gusto equilibrato e dall'aroma intenso e armonico.
La nostra gestione, all’insegna della qualità e della tradizione, punta a realizzare un prodotto altamente artigianale, assicurando un servizio volto a soddisfare una clientela sempre più attenta alla qualità di ciò che consuma.
Torrefazione artigianale di oltre 15 tipi di caffè
La Torrefazione NeroKaffè è una realtà che nasce da una passione estrema per il caffè in tutte le sue forme e preparazioni. La tostatura degli oltre 15 tipi di caffè, tra cui SPECIALTY, provenienti da tutte le parti del mondo viene effettuata giornalmente con metodo tradizionale e prettamente manuale, contando sull'esperienza maturata negli anni dal suo titolare Fabio De Santis. Oltre alla vendita al dettaglio presso il punto vendita di Ceprano, buona parte della produzione della Torrefazione NeroKaffè è destinata a negozi di gastronomia specializzati, tramite vantaggiose formule di fornitura. La torrefazione Nerokaffè effettua anche la produzione di cialde e capsule compatibili con i migliori marchi conosciuti. Provare per credere.
Un accurato processo produttivo affidato al Mastro Torrefattore
Per un ottimo caffè ci vuole passione e nessun computer al mondo può avere passione. È per questo che tutto è affidato alla sapienza di mani esperte e al gusto di chi del caffè ne ha fatto uno stile di vita.
Maggiori dettagli
Artigianalità
Tutto il processo produttivo segue le regole dell'artigianalità .
I controlli nella fase di tostatura sono affidati all'esperienza visiva e olfattiva acquisiti in anni.
Caffè & Passione
Come con arte va preparato, così con arte va bevuto. La Torrefazione NEROKaffè è una realtà che nasce da una passione estrema per il caffè in tutte le sue forme e preparazioni. La tostatura degli oltre 15 tipi di caffè provenienti da tutte le parti del mondo viene effettuata giornalmente con metodo tradizionale e prettamente manuale, contando sull'esperienza maturata negli anni. Oltre alla vendita al dettaglio presso il punto vendita di Ceprano, buona parte della produzione della Torrefazione NEROKaffè, è destinata a negozi di gastronomia specializzati, tramite vantaggiose formule di fornitura. La torrefazione NEROKaffè effettua anche la produzione di cialde e capsule compatibili con i migliori marchi conosciuti. Provare per credere.
Le Miscele: il miglior caffè selezionato da tutto il mondo
L'esperienza maturata nel corso degli anni ci ha permesso di creare diverse miscele, ognuna con una sua fragranza e una sua caratteristica tutte da amare. La sapiente selezione dei migliori chicchi per creare le nostre varietà di caffè ci ha portati a essere un punto di riferimento del nostro territorio e non solo. La ricerca continua di nuove varietà e il continuo sperimentare ci permette di offrire un prodotto in grado di appagare i gusti di chiunque.
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